Priroda zahteva da telo bude više na Baznoj strani, pre nego na Kiseloj strani, u cilju održanja dobrog zdravlja. Krv svakog čoveka treba uvek da bude blago bazna sa oko 7.4 pH u hemijskoj reakciji. Svaka funkcija metabolizma zavisi od ovog osetljivog balansa pH vrednosti. Dakle, sva hrana nije hranljiva. Morate da naučite koja hrana ima za vas najveću hranljivu vrednost. Znajući da presna hrana ima najveću hranljivu vrednost, predlaže se da približno 70% onoga što svakodnevno jedete bude presna hrana.
Ako pH vrednost počne da pada, i ako je dotok baznih minerala nizak, onda je telo prinuđeno da izvlači potrebne minerale gde god može da ih nađe:
- Ako telo uzima kalijum iz srca, onda će se razviti poremećaj srca.
- Ako uzima minerale iz jetre, onda se pojavljuje stotinu problema, uključujući rak.
- Ako uzima iz kostiju, onda može doći do osteoporoze i artritisa, itd.
Dakle, ako pH vrednost nije blago bazna (7.4), telo počinje da oboleva. To je prvenstveno uzrokovano hranom koja stvara previše kiseline. Većina hrane koju unosi većina ljudi u razvijenim zemljama stvara previše kiseline, što znači da ona zakrčava krvne sudove i vezna tkiva i smanjuje telesne vitamine i minerale. Ta hrana obuhvatavećinu mlečnih proizvoda, suvišno konzumiranje mesa i proizvoda od mesa, hrane iz konzervi i zamrznute hrane, belog hleba, belog šećera, alkoholnih pića, dijetalnih pića, gaziranih pića, industrijskih sokova, konzervisane hrane, prerađenih cerealija, čokolade, gotovih kolača, čipsa, i druge brze hrane.
|
|
